我是一個很喜歡讀書的人,通常都會在各種書局像是誠品、金石堂、敦煌書局看一些非工作上的書
其實我個人覺得這本亞洲經典炒麵是一本很值得閱讀的書籍
通常我選書有6個大重點提供給大家參考:
一、從書名看是否合乎自己的需求:書名通常代表全書的內容方向,因此書名很重要的。
二、作者的身分背景:書是由作者創作而成,作者如是知名學者、專家,且寫其專長內容,其內容自是可觀可信。如不是專家,也要有足夠的說服力,證明作者有能力完成此書。
三、過濾全書目錄:目錄的功能是在敘述全書的內容結構,你可以大略知道內容的方向、範圍,並可以看出作者寫作的方式。
四、瀏覽推薦、序言、導讀等相關文字。其中尤其以導讀最重要,導讀通常是由相關的學者專家,針對書之價值、意義、由來進行介紹,以協助讀者閱讀。
五、出版社的背景:通常我都會要選擇在相關領域的出版社來做參考,較能確保品質。
六、試讀內容:試讀非常重要。可挑其中有趣或重要的一段試讀,試讀最能確認書的品質。尤其內容跟自己所有的有出入時,更要仔細閱讀才能分辨真假。
我個人覺得最重要的一點便是:價格
其實版大知道很多人不敢買書的原因就是價格,所以在購買亞洲經典炒麵時,我已經從博客來、誠品、金石堂、敦煌書局四家做比較了
比價完之後,才知道博客來最便宜,所以我就把亞洲經典炒麵的專屬85折優惠連結附在後面囉,大家可以藉這個連結購買囉~~
亞洲經典炒麵詳細介紹如下~你可以參考看看唷
(快把把網址加入我的最愛,不然忘記在哪,就糟糕了)
亞洲經典炒麵
書籍優惠網址: http://www.books.com.tw/exep/assp.php/vip--af000039903/products/0010232461
詳細說明:
相關描述:
炒麵最吸引人的地方,就在於它的作法簡單而隨興,只要掌握好材料的挑選、基本的炒功與入味的訣竅,即使是廚藝不佳的人,也能從炒麵時舞鍋弄鏟的明快節奏中,愛上這麵條、高湯與各式食材的美味邂逅,並且喚醒自己對烹飪的熱情與自信。其次,炒麵所需的時間很短,很能符合現代人忙碌的生活模式,如果下班後的你不想每天都像上戰場般地絞盡心思,張羅滿桌子的菜色,那麼,準備一道配料豐盛的炒麵,將會是很棒的選擇,比起一般的五菜一湯,炒個麵只需要三兩下的功夫,就能輕鬆端上桌,不僅能讓全家人吃得營養又盡興,也能免去飯後杯盤狼藉的浩大場面。 炒麵的第三個優點,就是份量容易拿捏,無論你是單身貴族或是三代同堂,都能依照人數去準備炒麵所需的材料,較不必擔心吃不完的剩菜剩飯,還得一溫再溫的窘境。尤其,如果你經常一個人開伙,炒麵更是能幫你省時省事的簡易料理,只要炒個麵配碗湯,你就能享受一個人生活的愜意自在,不必因為嫌麻煩,而天天將就油膩的外食囉!在本書中,李老師將為大家示範35道膾炙人口的亞洲經典炒麵,有中式、港式、台式、韓式、日式、南洋風味等。除此之外,還將帶大家走訪傳統市場及超市,找尋最新鮮、道地的食材與醬料,好讓你在料理時更加胸有成足,當然,我們也會帶你去嚐一嚐坊間的美味炒麵,期盼能藉由店家老闆的經驗分享,助長你的炒麵功力!
書籍須知:
- 作者: 李德全/著
- 出版社:楊桃文化
- 出版日期:2003/08/28
- 語言:繁體中文
亞洲經典炒麵
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